Das Schnitzel
Vom kleinen Hunger bis zum großen Gusto: Bei uns findet jeder seine perfekte Schnitzelgröße.
Unser Markenzeichen
Herzhaft goldgelb, saftig, unverwechselbar im Geschmack: Das richtige Schnitzel muss einfach schmecken. Unsere Schnitzel-Kreationen bei den 3 Goldenen Kugeln sind großzügig, von regionaler Qualität und immer ihren Preis wert. Und das seit 1996.
Schnitzelgeschichte
Das Schnitzel gehört nach wie vor zu den beliebtesten Gerichten der österreichischen Küche. Ob aus Schwein oder Huhn. Bei uns kommt das goldgelb panierte Original in vielen Varianten auf den Teller. Sein Ursprung liegt übrigens beim klassischen Kalbsschnitzel, das bis heute als Wiener Schnitzel berühmt ist.
Unser Geheimnis
Was unser Kugel-Schnitzel so herrlich knusprig macht?
Gutes, dünn geklopftes Fleisch, eine spezielle Panier und ein Schuss frische Bergbauernmilch im Ei. Das volle Rezept? Tja, das bleibt unser kleines Kugel-Geheimnis.
Eine Frage des Geschmacks
Ein gutes Schnitzel braucht keine lange Geschichte – nur das richtige Drumherum. Klassisch serviert mit Kartoffelsalat oder Petersilienkartoffeln, heute genauso gern mit Pommes oder Reis. Unverzichtbar bleibt die Zitronenspalte.
Und während man in Wien gern darauf verzichtet, gilt bei uns in der Steiermark: ohne Preiselbeeren geht gar nichts!
Unsere Schnitzel
Vom Hof ins Wirtshaus
Bei der Auswahl unseres Fleisches setzen wir auf regionale Qualität und enge Partnerschaften mit unseren Lieferanten. In unseren Küchen schneiden, klopfen, würzen und panieren wir nach traditionellem Rezept, ehe das knusprige Schnitzel fertig auf dem Teller landet.
Guter Preis und gute Qualität
Faire Preise und gute Qualität gehören für uns einfach zusammen – das war schon immer einer unserer Grundsätze. Großzügige Schnitzel, ehrlich zubereitet, ohne dass die Geldbörse leidet. Und das schmeckt fast allen. Denn wie sagt ein Sprichwort: „Allen Menschen recht getan, ist eine Kunst, die niemand kann!“